またしても間が空いてしまいましたが、食事は楽しんでました。平日は定時に帰宅後、愛犬の散歩などをしてから調理して食事してます。その後は、オンライン英会話やそのほかの勉強や読書などをして過ごしていて、こんな風に時間の余裕が持てるようになったの…

久しぶりの更新ですが、相変わらず食事は楽しんでいました。 お弁当箱を、450mlの小さめのモノに変えました。その代り、フルーツを持っていくことにしました。りんごやバナナなど。バランスが良くなるし、甘みが取れて、気分転換になるのでいい感じです。買…

休日のブランチ。全粒粉のパンケーキ。 パスタは週1で食べたくなりますね。キノコとナスの豆乳パスタ。 お弁当。 通常の夕食はこんな感じで決まってきました。 パターン化したので楽ですわ。 たこ。 今週のドレッシング。 たっぷりかけて使ってます。 外食が…

全粒粉のクレープ。早起きした朝に。朝から満たされた気持ちになれました。 お弁当は、だいたい週4回のペースで続いてます。 焼き魚。豆腐も添えてたんぱく質を補給。 ナスとアスパラをつかった豆乳パスタ。 お米もらったので、リゾットにしました。 お気に…

鮭の野菜ソースかけ。 ナスとツナのパスタ。 豚のしゃぶしゃぶ。 再び鮭。 魚とナスの炒め物。 あんこ食べたくなって作りました。 今週から、ドレッシングを手作りし始めました。いちいち買いに行く手間を省きたいし、身近な材料で作れるとわかったので。し…

友人にプレゼントしてもらった食器で朝食。 たまにはお肉も。 魚。 お刺身を買って、各自手巻きにして食べました。 イカです。 お魚に、なぜかレッドカレー。 かぼちゃがたくさんあったので、マフィンにしました。 残りのかぼちゃは愛犬用のパンケーキにしま…

夏野菜の和風パスタ。 白身魚。 きゅうりで見えないけど、お蕎麦です。 恒例のカレー屋さんへ。野菜カレーにしました。 「甘いもの食べたい！」と思い、お昼休みに食べました。ホッと一息。 休日にピザを作りました。ホームベーカリー使用。 ホールサイズは…

全粒粉のトーストにマスカルポーネをぬってアボカドとトマトを乗せてブランチ。 レバーの野菜炒め。 きのこたっぷりパスタ。 大豆入り全粒粉のカレーとあまりものを盛り合わせ。 恒例の魚。 同僚が結婚したのでお祝いの食事会がありました。「掃除・洗濯・料…

フレンチトースト。きび砂糖使用。 魚。 ふたたび魚。 お刺身。 塩サバ焼きとパプリカの炒め物入りお弁当。あっさり。 パプリカと鶏肉のパスタ。何気に水菜入り。美味しい。 おからクッキー作った。レーズン足りなかったのでアーモンドをプラス。 ミスドでコ…

なだ万厨房のお惣菜で夕食。上品な味加減。 さかな。 お刺身。 うなぎ。 ふたたび焼き魚。 パスタ。外食は１回のみ。課の１０人で女子会でした。前菜、パスタ、そしてデザートのコースでした。全粒粉でおからクッキーを久しぶりに作りました。レーズン効いて…

大豆だっぷりのカレー。 全粒粉のごまクッキー。 ついでに全粒粉のクレープ。野菜で食べました。 黒のプレート大活躍中。 塩焼きそばのお弁当。 定番の焼き魚。 野菜たっぷり焼きそば。 ふたたび魚。 野菜ラーメン。かなり久しぶりに食べました。 焼肉♪ とい…

今週も魚料理が多めでした。初メロン♪ お弁当も魚。 たまには揚げ物も。 豆をもらったので、使いまわしてます。 魚。 美容院帰りに再びカレーを食べに。 店員さんにも覚えられてしまいました。もはや常連の域。 話題のエゴマ油を購入。サラダのドレッシング…

今週のごはん各種。この前買った黒のランチプレートがフル回転♪ オムレツ。 魚。 朝食にも。 お寿司。 塩焼きそばのお弁当。 チキンをたまに。 ナスとエリンギのトマトパスタ。 塩焼きそば。いつも通り豆入り。 ナンを手作りし、カレー。見た目悪いけど美味…

お弁当。 玄米オムライス。 魚料理ふたたび。 お刺身を今週も。 野菜は毎食食べるようにしてます。 ささみオーブン焼きでシンプルお弁当。だいたい昼のお弁当は玄米にしているのですが、やはり、白米を食べてた時よりは肌の艶や体調が良いと感じることが多い…

魚料理続いてます。 全粒粉でクレープ。美味。 お弁当。 たまにはお肉も。 ピザとサラダで軽めに。 トマトソースの野菜たっぷりパスタ。 お刺身。 梅蘭で焼きそばを食べました。パリッとしてて、くせになる感じ。 Toshi Yoroizukaでパフェも食べました。かな…

今週も魚料理尽くし。 久しぶりに焼きそば。豆入り。 お弁当。 お肉もたまに。 たまには刺身も少し。 ランチ外食。カレー屋さんに久しぶりに行きました。 お気に入りのパン屋さんで。カロリーオーバーしました。。

今の仕事はありがたいことに定時で帰宅できるため、ほぼ毎日夕飯作ったりお弁当作ったりできる時間的・労力的余裕があり、とても満足しています。今までは写真を撮って某ＳＮＳに記録していたのですが、今後は、ここ1週間前後の夕飯をまとめてこのブログに記…

最近は、タニタ定食のレシピを参考に夕飯をつくることが多いです。 材料もとりたてて特別なものは必要ないし、調理法も簡単。栄養バランスも良く計算されているので、すごく便利なレシピ集。さすが売れているだけあるなと思います。最近作ったのはこちら。サ…